Rodzaje durszlaków kuchennych

Durszlak jest produktem, który jest stosowany w kuchniach przez praktycznie wszystkie zainteresowane osoby. Stąd też najczęściej można go znaleźć w każdym domu.

narożny durszlak biały

Rodzaje durszlaków

Durszlak kuchenny różni się od siebie tym, że:

– jest wykonany z różnych materiałów,

– posiada lub też nie rączkę,

– można go postawić lub nie na tzw. nóżkach,

– jest emaliowany lub też nie.

Zadaniem każdej pani domu jest wybranie dla siebie takiego rodzaju durszlaka kuchennego, który będzie dla niej najbardziej odpowiedni.

silikonowy durszlak

Jaki durszlak wybrać?

Każdy musi zdawać sobie sprawę z tego, że będzie mu odpowiadał całkowicie inny durszlak. W związku z tym warto jest wybrać taki, który nie tylko będzie spełniał oczekiwania danej osoby ale do tego jeszcze będzie on wytrzymały. Wybierając w ten sposób durszlak człowiek na pewno niczego nie pożałuje.

On nie musi być drogi

Na szczęście durszlaki ze sklepów jak ten wcale nie kosztują dużo w związku z czym każdy może posiadać w domu minimum jeden tego typu sprzęt. Jest on o tyle istotny, że tak naprawdę ciężko sobie radzić bez niego w swojej własnej kuchni. Warto więc posiadać durszlak dostosowane do wszystkich swoich potrzeb, również tych związanych z ogólnie pojętymi finansami.

Czajnik elektryczny czy inny?

Akcesoria kuchenne są bardzo ważnym wyposażeniem każdej kuchni. Dlatego też poświęca się często sporo czasu na to, aby je dobrać w odpowiedni sposób.

Czajnik elektryczny

Zdecydowana większość osób posiada w swoich domach czajniki elektryczne, które świetnie się sprawdzają w każdym domu. Przy tym warto jednak zastanowić się co się stanie, jeżeli w domu zabraknie prądu. W tym momencie nie ma możliwości podgrzania wody i zaparzenia na przykład herbaty. Wydaje się więc, że czajnik elektryczny nie jest dobrym rozwiązaniem w domu.

Czajnik na gaz

Czajniki stawiane na gaz: https://ostry-sklep.pl/czajniki są zdecydowanie lepszym pomysłem niż te elektryczne, ponieważ można w nich zagotować wodę absolutnie zawsze kiedy ma się w domu gaz w butli. Oznacza to tak naprawdę możliwość gotowania wody nawet w sytuacji, kiedy energia elektryczna zostanie odłączona.

Warto się zastanowić, która opcja czajnika będzie lepszym rozwiązaniem w przypadku danego domu. Nie jest przecież powiedziane, że nie można mieć w domu dwóch czajników. Jednego kiedy jest prąd i wszystko jest w porządku i drugiego kiedy prądu braknie i niestety trzeba się liczyć z tym, że wodę trzeba będzie po prostu gotować na gazie. Taka opcja wydaje się być najlepszym rozwiązaniem.

Jak urządzić kuchnię?

Kuchnia to pomieszczenie wyjątkowe, które pełni kilka funkcji, W takim miejscu nie tylko przyrządzamy posiłki, ale również spędzamy czas z rodziną czy znajomymi. Kuchnia musi być zatem nie tylko stylowa, ale przede wszystkim funkcjonalna i pojemna.

Pierwszą rzeczą jest wybór stylu, w jakim ma zostać urządzona. Jeżeli pomieszczenie ma niewielkie rozmiary, najlepiej stawiać na jasne kolory i meble z pojemnymi szufladami, tak aby wszystkie naczynia oraz produkty spożywcze się zmieściły. Podstawa to wygodny zlewozmywak, dobra jakościowo bateria kuchenna oraz tego rodzaju suszarka do naczyń: https://ostry-sklep.pl/suszarki-do-naczyn. Warto wybierać też dobrej jakości sprzęty typu kuchenka czy zmywarka, to inwestycja na lata, dlatego na takim sprzęcie nie warto oszczędzać.

Można zdecydować się na kuchnię na zamówienia, choć nie stoi nie na przeszkodzie, aby wybrać gotowe meble. Obecnie wybór wyposażenia kuchennego jest tak duży, że można mieć problem z podjęciem decyzji. Ze względu na to, że remontu kuchni nie wykonuje się co roku, należy bardzo dokładnie przemyśleć jej aranżację. Pamiętajmy, że musi współgrać ze stylem pozostałych pomieszczeń znajdujących się w domu, szczególnie jak kuchnia łączona jest z jadalnią czy salonem. Najważniejsze, aby wyposażenie było funkcjonalne.

Przyda się w każdej kuchni

Gulasz, bigos, potrawa wegetariańska, a nawet popularne przy obecnym tempie życia dania jednogarnkowe – przygotowanie każdego z nich nie będzie problemem, jeśli mamy kuchenną brytfannę. To również nieodzowne wsparcie, gdy chcemy podać wykwintne pieczenie i różnego rodzaju duszone mięsa.

Każda ma swoją specjalność

Brytfanny dostępne na rynku różnią się między sobą materiałem wykonania i wielkością. Szklane, żaroodporne nadają się do pieczenia mięs, zapiekanek, a nawet ciasta. Po aluminiowe lub stalowe naczynie z rusztem najlepiej sięgnąć, gdy mamy ochotę na soczysty drób z chrupiącą skórką. Garnek rzymski, czyli brytfanna gliniana to propozycja, którą warto wykorzystać przygotowując nie tylko mięso i zapiekanki, ale również chleb. Zarówno w piekarniku, jak i na kuchence swoje zadanie spełni naczynie emaliowane. Idealnie nadaje się ono do przygotowaniu wszelkich potrawek mięsnych i gulaszu. Najpopularniejsze i najczęściej wybierane są brytfanny aluminiowe, z którymi łatwo jest przygotować delikatne dania. Wielkość każdego rodzaju naczyń można dopasować do ilości osób, które będą jadły potrawy w nich przygotowane. Warto też wziąć pod uwagę, czy do brytfanny trafi mięso rozdrobnione, czy w dużym kawałku.

Solidne garnki z powłoką teflonową

Teflon w dzisiejszych czasach cieszy się bardzo dużym zainteresowaniem, dlatego też coraz więcej producentów oferuje swoim klientom wysokiej jakości garnki teflonowe. Jeszcze kilka lat temu na rynku dostępne były wyłącznie patelnie teflonowe, które błyskawicznie znikały z półek sklepowych. Teflon doskonale sprawdza się także jako solidna powłoka garnka.

Czy teflon jest bezpieczny?

Wokół teflonu narosło bardzo wiele kontrowersji. Wiele osób starało się udowodnić, że teflon może być niebezpieczny dla zdrowia i należy go omijać szerokim łukiem. W pierwszej kolejności warto wspomnieć, że w pewnej części jest to prawda. W 100% bezpieczne dla zdrowia są jedynie wysokiej jakości teflonowe garnki Berghoff. Jeżeli teflon jest oryginalny, to nie ma się czego obawiać.

Garnki od nieznanych producentów

Garnki teflonowe od nieznanych producentów mogą zawierać szkodliwe substancje, ponieważ magiczna nazwa „teflon” wykorzystywana jest w garnkach jako wabik na klientów i tak naprawdę garnki wykonane są z zupełnie innych materiałów.

Dlaczego warto postawić na garnki teflonowe?

Nowoczesne garnki Berghoff mają bardzo wiele zalet dlatego też cieszą się tak dużym zainteresowaniem. Po pierwsze można na nich smażyć bez tłuszczu i co najważniejsze potrawy nie przywierają do garnka. Porządny zestaw teflonowych garnków można kupić już od 300zł.

Zdrowie na talerzu. O dobrym doborze garnków

Gotowanie na parze, zastosowanie wysokiej klasy naczyń, które nie posiadają szkodliwych powłok, powrót do ekologicznych rozwiązań – to wszystko stanowi aktualne trendy w kulinariach. Wraz z biegiem czasu, polskie społeczeństwo zaczyna przykładać coraz większą wagę do solidnej jakości przyrządzanych posiłków. Dlatego też nie powinno nikogo dziwić, że wśród tak szerokiego wachlarzu rozmaitych typów asortymentu gastronomicznego, dominują niezawodne garnki ceramiczne pokroju tych modeli z ostrego sklepu. Czemu one?

Doskonałe na wszelkie okoliczności

Wadą wielu powszechnie dostępnych akcesoriów kuchennych jest zwłaszcza ich ograniczone zastosowanie – na przykład wyłącznie na kuchenki gazowe, bądź elektryczne. W przypadku charakteryzowanych naczyń ceramicznych, można zaś wspomnieć o swego rodzaju uniwersalności, która przekłada się na możliwość zastosowania garnka tego rodzaju zarówno na płycie indukcyjnej, jak również sprzęcie starszej daty – typowym modelu na gaz. Co więcej, ceramiczne rondle nadają się do zastosowania także w piekarnikach. W nich jednocześnie gotujemy i zapiekamy, a więc nie nad wyrost będzie określenie owych garnków mianem wielofunkcyjne.

Bez niezdrowych tworzyw

W odróżnieniu od szeregu naczyń pospolicie występujących w sklepach z akcesoriami gastronomicznymi, omawiane garnki ceramiczne wyróżniają się świetną jakością materiałów z jakich są tworzone. Nie posiadają one w swym składzie żadnych sztucznych powłok, które zawierałyby niezdrowe dla ludzkiego organizmu substancje. Tym samym, nie ma obaw o to, że przyrządzanie potraw z ich zastosowanie będzie niebezpieczne. Nie ma żadnego ryzyka, nawet w przypadku alergików.

Indukcja, gaz… jakie garnki wybrać?

Garnek Gerlach Harmony

Choć jeszcze kilkanaście lat temu w zasadzie jedyną opcja, Jeśli chodzi o gotowanie w kuchni było wykorzystywanie gazu, to wraz z nowo powstającymi budynkami gaz zaczął troszeczkę tracić popularność. Tak powszechna niedawno moda na tak zwane euro-kuchnie sprawiła, że zamiast tradycyjnego gazu powszechnie zaczęto instalować kuchenki elektryczne. Część bardziej świadomych użytkowników, znających zalety gotowania na kuchenkach indukcyjnych wybierała takie rozwiązania zamiast gazu lub tradycyjnych kuchenek elektrycznych. Problem pojawił się, kiedy na przykład przeprowadziliśmy się do nowego mieszkania i w poprzednim mieliśmy kuchenkę gazową, a w nowym wybraliśmy nowoczesną kuchenkę indukcyjną. Okazuje się bowiem, że większość tradycyjnych garnków, które świetnie sprawdzały się na kuchence gazowej, na indukcji w ogóle nie chcą działać. Pozostaje zatem albo wymiana wszystkich naszych garnków, albo wcześniejszy, uważniejszy ich wybór.

Potęga uniwersalności

Okazuje się bowiem, że wiele garnków – i to niekoniecznie tych najdroższych, gdyż jeśli chodzi o garnki Gerlach: https://ostry-sklep.pl/garnki-gerlach – wystarcza tu nawet najtańsza linia Simple – zostało zaprojektowanych z myślą o korzystaniu z nich na różnego rodzaju kuchenkach. Jest to możliwe dzięki wykorzystywaniu bardzo grubego, trójwarstwowego dna, w które wbudowano specjalny dysk aluminiowy. Dzięki niemu bowiem nie tylko możliwe jest wykorzystywanie garnków na praktycznie wszystkich źródłach ciepła, łącznie z kuchenkami indukcyjnymi, ale również w przypadku korzystania z tradycyjnych kuchenek możemy liczyć na skrócenie czasu przygotowania potraw i oszczędność energii.

Jak wybrać patelnię do piekarnika?

Przyborów i akcesoriów do kuchni jest całe mnóstwo. Od jakiegoś czasu coraz większą popularnością cieszą się np. patelnie kuchenne do piekarnika. Pozwalają one na przygotowywanie potraw, które wymagają zarówno smażenia, jak i zapiekania.

grillowa patelnia do kuchni

zdjęcie patelni: ostry-sklep.pl

Żeliwna, stalowa czy aluminiowa

Nie każda sprzedawana w sklepie patelnia kuchenna nadaje się do użycia w piekarniku. Zwykle producent oznacza o maksymalnym stopniu nagrzewania naczynia. Taki produkt musi być wykonany z materiału odpornego na wysokie temperatury. Dużą popularnością cieszą się patelnie aluminiowe. Są one wytrzymałe, odporne na rdzę i łatwe do czyszczenia. Jednak można je ogrzewać jedynie do 180 stopni Celsjusza. Nieco bardziej wytrzymałe są patelnie żeliwne. Jednak wymagają szczególnej pielęgnacji. Nadają się do ogrzewania do temperatury 220 stopni Celsjusza. Do 260 stopni Celsjusza można nagrzewać natomiast patelnie stalowe.

Uchwyt

Patelnie przeznaczone do piekarnika muszą być wyposażone także w specjalny uchwyt. Z oczywistych względów nie może być on drewniany czy plastikowy. Dobrym rozwiązaniem są w tym przypadku modele z odczepianą rączką, Sam uchwyt musi być stabilny i pewny. Kolejną istotną rzeczą jest rozmiar patelni, która musi zmieścić się w piekarniku.

Wybór garnków w zależności od kuchenki

Wybierając garnki do swojej kuchni, warto zastanowić się nad tym, jakiego rodzaju materiał będzie nam najbardziej odpowiadał. Do wyboru są bowiem rozmaite modele, wykonane między innymi z: ceramiki, stali nierdzewnej, emalii czy też szkła. Wiele z nich nie wydziela szkodliwych substancji chemicznych, dzięki czemu są w pełni bezpieczne dla organizmu i zachowują naturalny smak gotowanych w nich potraw.

Kuchenki indukcyjne

Chcąc wybrać akcesoria przeznaczone specjalnie do danego typu kuchenki lub płyty kuchennej, jaka znajduje się w naszej kuchni, należy szukać produktów, które zawierają wyraźną informację na ten temat. Dotyczy to szczególnie gotowania na płycie indukcyjnej, które powinno odbywać się przy użyciu specjalnych garnków, wyposażonych w, odpowiednie do tego celu, dno. Dobrze byłoby również, gdyby średnica dna była takiej samej lub mniejszej wielkości niż pole grzewcze. W innym wypadku płyta indukcyjna nie rozpozna akcesorium i w rezultacie nie zadziała.

Jakość garnków

Warto pamiętać, że niektóre garnki dedykowane płytom indukcyjnym świetnie nadają się także do innego rodzaju kuchenek. Zawsze jednak należy mieć na uwadze fakt, że wybór odpowiednich naczyń jest bardzo istotny, ponieważ to w dużej mierze od niego zależy jakość przygotowywanych dań.

Garnki i patelnie w kuchni

Wśród kuchennych sprzętów, garnki i kuchenne są niezbędne, by ugotować cokolwiek. Warto wiedzieć, jakie wybrać, by posłużyły przez wiele lat, a gotowanie z ich użyciem stało się przyjemnością.

Garnek kuchenny

Myśląc o zakupie garnków, zdecydowanie warto zastanowić się nad przeznaczeniem większej kwoty na zakup garnków uznanej i sprawdzonej marki. Takie produkty mają już bowiem wierne grono użytkowników, a na ich temat można znaleźć w sieci sporo pochlebnych opinii.

Dobrej jakości garnek kuchenny powinien mieć grube dno, które umożliwia równomierne rozprowadzanie temperatury i zapobiega przypalaniu się potraw. Garnki mogą być wykonane z różnego rodzaju materiałów: stali, emalii, żeliwa, a nawet szkła!

Patelnie

Dobrej jakości patelnia umożliwia smażenie potraw bez użycia tłuszczu. To ważne w przypadku chęci zdrowego gotowania.

Dobra patelnia musi posiadać specjalną powłokę, która zapobiega przypalaniu potraw. Ciekawym rozwiązaniem jest dno o strukturze plastra miodu, które równomiernie rozprowadza ciepło i umożliwia komfortowe smażenie. Warto wiedzieć, że niezalecane jest mieszanie produktów na patelni przy użyciu widelca lub metalowych narzędzi, bowiem może to prowadzić to uszkodzenia jej zewnętrznych powłok.