Najlepszy sposób na przechowywanie herbat

Kubek czy filiżanka dobrej herbaty, przy książce czy ulubionym serialu to definicja relaksu dla wielu kobiet, po ciężkim dniu. Dobrze jest pić herbaty wysokiej jakości, a takie najlepiej kupić w herbaciarni. Liściaste herbaty z herbaciarni to gwarancja dobrej ich jakości. Ważne jest, aby dobrze je przechowywać, tak by nie straciły swojego aromatu.

Herbaciany kącik

Niezależnie od wyboru miejsca, które oczywiście musi być suche, najważniejszy jest wybór pojemnika na herbaty. Najlepszym wyborem jest szkło. Dlaczego? Wynika to z jego cech fizycznych, przede wszystkim jest chemicznie obojętne, a to oznacza, że nie wpływa na smak i inne właściwości substancji, jaka się w nim znajduje. Stąd najlepszym wyborem na przechowanie herbat będą słoiki: https://ostry-sklep.pl/sloiki Z reguły w każdym domu jest ich pod dostatkiem, więc wystarczy wybrać odpowiednie miejsce i słoiki – herbaciany kącik gotowy. Jeżeli uważasz, że słoik to zbyt prymitywne naczynie i mało eleganckie to jesteś w ogromnym błędzie. Bo to jak się herbata w słoiku będzie prezentować zależy wyłącznie od Ciebie. Jest wiele sposobów na ozdobienie tego pojemnika. Herbaty mają też swoje unikalne nazwy takie jak „japońska świątynia”, „opowieści 1001 nocy” czy „orange power”. Świetna decyzją będzie wymalowanie tej nazwy na słoiku bez zawracania sobie głowy karteczkami wrzucanymi w środek, które lubią się przekręcać.

Zapraszając na wspólny wieczór przyjaciółkę, pochwal się swoim herbacianym kącikiem, który dzięki Tobie może być bardzo uroczy i przytulny, także na sam widok jeszcze przed zaparzeniem herbaty robi się cieplej na sercu.

Babcine sekrety na najlepsze mielone kotlety

Mielone mielonemu nierówne i zapewne każdy zdążył przekonać się o tym na własnej skórze. Dlaczego kotlety serwowane w restauracji często nie dorównują smakiem i konsystencją tym zapamiętanym z rodzinnego domu? Powodów jest wiele, a nasze babcie dysponowały na ten temat ogromną wiedzą.

Jakość mięsa

Nie ma się co oszukiwać, w dzisiejszych czasach, aby znaleźć produkty dobrej jakości, trzeba się nieźle wysilić. To, co jest w zasięgu ręki w większości sklepów, niestety doskonale pokazuje, że ilość niekoniecznie idzie w parze z jakością. Mięso nie jest tu wyjątkiem, zwłaszcza mięso mielone. Wystarczy spojrzeć na skład, w którym prócz mięsa widnieją często również inne składniki. Aby przyrządzić kotlety mielone takie jak dawniej, należy używać tylko dobrej jakości mięsa.

kotlety mielone

Sposób na puszystość

Ważnym krokiem w przyrządzeniu dobrych kotletów mielonych jest dopilnowanie, żeby w trakcie smażenia nie uciekły z niego soki odpowiedzialne za ich soczystość. Choć najczęściej mówi się o dodatku bułki tartej, to nasze babcie wiedziały, że jeszcze lepszy efekt pozwoli osiągnąć wgniecenie w masę czerstwej bułki, wymoczonej uprzednio w mleku. Dzięki temu zabiegowi nie pozwolimy mięsu wypocić z niego całej wody.

Smażenie

Po bardzo dokładnym wyrobieniu ciasta czas na ostateczny krok, czyli smażenie. Tutaj najważniejszą zasadą jest, aby kotlety kłaść dopiero na dobrze rozgrzany tłuszcz oraz aby nie układać ich zbyt ciasno. Dzięki temu będą one takie, jak powinny – puszyste, otoczone skwierczącą i chrupiącą skórką.