Praktyczne akcesoria kuchenne – deska do krojenia

Akcesoria do kuchni muszą być nie tylko stylowe, ale co ważniejsze praktyczne. Dzięki temu przyrządzanie potraw nie będzie żadnym problemem. Deska do krojenia: https://ostry-sklep.pl/deski-do-krojenia to jedna z ważniejszych rzeczy w kuchni, bez niej trudno byłoby przygotować kanapki czy obiad.

Jaka deska do krojenia będzie najpraktyczniejsza?

Wybór desek do krojenia jest duży, także nie powinniśmy mieć żadnych problemów z dopasowaniem ich do swoich potrzeb. Wiele osób obawia się namnażania bakterii na desce do krojenia, w tym wypadku warto stawiać na modele wykonane ze szkła. Szklane deski są bardzo sterylne, łatwe do utrzymania w czystości, na ich powierzchni nie namnażają się bakterie. Poza tym prezentują się naprawdę efektownie, wybór wzorów i kolorów jest duży. Wadą jest to, że noże szybko się tępią, dlatego najlepiej stosować do krojenia na takiej desce noży ceramicznych.

Dużą popularnością cieszą się również deski wykonane z drewna lub plastiku. Te pierwsze niestety szybko chłoną wodę, dlatego należy w odpowiedni sposób je osuszać. Deski plastikowe z kolei dość szybko się niszczą, ponieważ nie mają ochrony na przecięcia, także trzeba je często wymieniać.

Deska do krojenia to podstawowe akcesorium kuchenne, warto mieć w kuchni kilka desek, które będą przeznaczone do krojenia poszczególnych produktów. Taka organizacja w kuchni pomoże zachować porządek, ale też czystość.Podstawa to odpowiednia pielęgnacja, pamiętajmy o dokładnym myciu i suszeniu desek, wówczas będą nam długo służyć i nie będzie ryzyka powstawania na jej powierzchni bakterii.

Przepis na idealną fasolkę po bretońsku

Każda perfekcyjna gospodyni domowa choć raz gotowała w swoim domu fasolkę po bretońsku. Mimo, iż to danie kojarzy się z bardzo szybkim i prostym w przyrządzeniu posiłkiem, by było idealne – warto znać kilka sztuczek. Jakich? Zapraszam poniżej.

  1. Potrzebne składniki

Tak naprawdę tradycyjny przepis na fasolkę po bretońsku (można go znaleźć tutaj) opiewa na kilku prostych składnikach. Zalicza się do nich między innymi: podstawa czyli fasolka np. typu jaś,

woda, boczek surowy wędzony, kiełbasa, cebula, czosnek, pomidory (świeże lub z puszki), koncentrat pomidorowy oraz przyprawy (np.

ziele angielskie) liście laurowe, majeranek, sól, pieprz, szczypta papryki wędzonej i szczypta papryki ostrej.

  1. Odpowiednie przygotowanie

By fasolka zachwycała swoim smakiem, aromatem i wyglądem – należy ją odpowiednio przyrządzić. Każdy przepis na fasolkę po bretońsku rozpoczyna się więc od namoczenia fasoli (najlepiej przez całą noc).

Kolejny należy przygotować duży garnek, gdzie zagotujemy wodę. Teraz wrzucamy wszystkie składniki oraz gotujemy do ich miękkości. Pod koniec gotowania dodajemy przyprawy. Potrawę wiele pań modyfikuje w zależności od gustów całej rodziny. Niektórzy preferują bardziej słodki, kwaśny lub ostry smak fasolki. Jeszcze inni dodają do niej pieczarki, marchewkę, paprykę, dużo zieleniny oraz różnorodne rodzaje mięs. Niektóre zioła są również mile widziane.

  1. Dobra na różne posiłki

Jak widać z powyższego – przepis na fasolkę po bretońsku jest bardzo prosty i szybki w wykonaniu. Wystarczy połączyć wszystkie składniki i gotować odpowiednio długo (aż do miękkości). Taką przyrządzoną fasolkę po bretońsku można jeść na obiad, kolację a nawet jako posiłek w pracy. Wiele osób uwielbia fasolkę po bretońsku sporządzoną ze świeżych i soczystych warzyw, które są dostępne szczególnie w okresie letnim. Takie danie zarówno na ciepło, jak i na zimno – a latem smakuje najbardziej i pozostaje długo w pamięci. Warto ugotować jej więcej, gdyż naprawdę bardzo szybki znika.